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2009.10.17 (Sat)

釧路名物

釧路には美味しいもの、ちょっとユニークな名物料理、新鮮な魚介類や、それらを
加工した水産加工品がたくさんあります。

釧路名物

これまでも、血糖値の上昇を抑える成分を含んだキクイモを使った「トピナンブール」
「砂糖がけフレンチドッグ」、「鉄板スパゲティ」「釧路ザンギ」に「ししゃも」「いくら」
に「さんま」等を紹介してきました。

美味しいものいっぱい


釧路にはもちろん食べ物ではない名物もあるそうです。

世界三大夕日の一つの言われているのが「釧路港に落ちる夕日」です。
他の三大夕日はフィリピンのマニラ湾とバリ島と言われているそうです。

いつかは雲で隠れて夕日を撮る事ができなかった松の実ですが
別の日に撮った夕日です。

世界三大夕日


下の画像は、素晴らしいカメラとウデを持った松の実の同僚が撮ったもので、
久寿里橋から幣舞橋とともに夕日をねらいました。


幣舞橋夕日
是非クリックしてみてくださいね。

松の実家名物?


こちらは松の実名物?お父さん特製芋団子です。


先日、ももちゃんとお散歩を一緒にした際に、たたこさんからいただいた
高級そうなジャガイモで作りました。

芋団子

とっても粘りのある美味しいジャガイモで、
まるでお餅のような出来上がりでした。
惜しむらくは、お父さんお腹がすいていて早く食べたかったのか
ジャガイモのツブツブが残っていたことです。

餡入り芋団子

お父さんは、このお手製餡入り芋団子を4つも食べたそうです。

恥かしい

それで、お父さん、ダイエットしているって言うのですから、
恥ずかしいやら、笑っちゃうやらです。



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21:45  |  東北海道  |  コメント(10)

Comment

札幌と小樽には行ったことあるんですが
残念ながら釧路には行ったことがありません。
私の中の「釧路」には、美味しい海産物、湿原、丹頂鶴、などがイメージとしてありました。
松の実さんのこのブログにお邪魔するようになってからは・・・
なんと言っても茶々さん、それから美しい夕日と芋団子が加わりました♪
(夕日の写真、どちらも素晴らしいですね。
 まるで絵葉書にでもなりそう!)
emihana |  2009.10.17(土) 22:52 | URL |  【編集】

お久です

茶々ちゃんお元気ですか?
美味しそうなお団子ですね~
茶々ちゃんも貰いましたか?w
子供の頃はよく、かぼちゃ団子を
食べましたね~
最近はめっきり食べなくなりました。
ゴウ |  2009.10.18(日) 01:04 | URL |  【編集】

お団子 おいしそうです
松の実さんは いくつ召し上がりましたか?

夕日の写真 きれいですね
松の実さんが撮られたのも とてもいい感じですよ
コンパクトデジカメだと 液晶を見ながら撮るので
直接太陽を見なくていいから
お日さまを撮る機会が増えました
一眼ではファインダをのぞくから やっぱりまぶしいです
(それでも この間は頑張って撮りました)
宵待 |  2009.10.18(日) 07:58 | URL |  【編集】

釧路って 若い頃はあんまし好きじゃなかたけど 夏は涼しいし 雪は少ないし冬もうちょっと暖かければいう事無しな 気がしてきてる
夕日は 若い頃から 綺麗だと思っていたわ
私の職場の金庫室からこないだ 思わず携帯で夕日を写したわ
流石 団子職人のお父さん おいしそう!!
横着な私は あんこ入りは作った事ないのよん。
茶々ちゃん 調子良さそうなお顔ねん
たたこ |  2009.10.18(日) 09:39 | URL |  【編集】

おはようございます♪

松の実さん、茶々ちゃん、おはようございます(^o^)
同じ日本でも初めて聞く言葉や物って多いんだなってつくづく思いました!キクイモなど~なんか興味津々です(^_^)
てか、さすがです!釧路の夕日!めっちゃ綺麗ですね!実際その場で見ると感激して泣いちゃうかも~(>_<)
釧路ってホント美味しい食べ物や美しい風景など良いことづくしですね(^^)是非行ってみたいです!でも寒さに耐えられるかなぁ~(笑)
茶々ちゃんも元気そうでOKですね♪♪
ゴン太 |  2009.10.18(日) 10:04 | URL |  【編集】

大昔(ということは若い頃)バリに行ったことあります。クタビーチで夕日を見ました。きれかったです。そのときの夕日のカキ色が思い出されました。
三大夕日のうち釧路がその一つとは知りませんでした。こないだここで知りました。
きれいですねぇー こりゃ一度は絶対行きたいです。北海道は若いころ何度も行きましたが、釧路はレンタカーでの通過点でした。。。
ぜひぜひ行きたいです(ただし冬以外に)

芋団子!それもここで知りました。たくさん教えてもらったなぁ~
茶々さん、笑っちゃってる顔がかわいいですね^^
m |  2009.10.18(日) 11:25 | URL |  【編集】

こんにちは。

釧路の夕日が世界三大夕日の一つなんて知りませんでした。
私は松の実さんの写真、とっても素敵だと思います。雲や船が彩りを添え、とっても良い感じ…

お父さま作の芋団子も美味しそうですね~
ウチは翌日に甘辛の揚げ煮にしました。美味しくてはまりそうです(笑)
ニョッキの代用もできそうかな、と思っています。
あんこを入れるのも試してみたい!これは蒸すのですか???

茶々ちゃんの「クククッ」ってお顔、意味深ですね(笑)
milleco |  2009.10.18(日) 13:16 | URL |  【編集】

コメントありがとうございます

emihanaさんへ
湿原も丹頂も釧路の宝です。
丹頂鶴の美しさ、優雅さ、でも、なかなか
はげしい性格のところがあって、話を聞くと
面白いですよ。
1月2月の雪原の上の丹頂は観察の価値ありです。
芋団子は・・・釧路の名物ってわけではありませんが、
東北海道では身近な食べ物です。
釧路の端っこでひっそりと暮らす茶々は松の実家の宝です(笑)
by 松の実

ゴウさんへ
うわ~お久しぶりです!
お元気でしたか?
姫さんは変わらず元気に毎日散歩していますか?
私もかぼちゃ団子好きです。
冬至の日はいつもかぼちゃ団子のお汁粉です。
釧路もめっきり寒くなりましたね。
姫さんによろしくお伝えください。
by 松の実

宵待さんへ
私も一応ダイエット中なので、一つです。
父の作る団子は大きいんですよ。
私の写真も褒めていただいて嬉しいです。
釧路港に落ちる夕日も美しいのですが、
釧路湿原(細岡展望台)から見る夕日も
きれいです。
デジカメは手軽に色々なシーンを撮る事が
トライできるのが良いですよね。
by 松の実

たたこさんへ
私は子供の頃、阿寒町が長かったので、
釧路はあまり寒いと感じないんですよ~。
ただし、車を運転するようになって、
朝、車の窓の霜?氷?を取るのがおっくうです。
金庫室!随分なところから夕日が見えるんですね。
あのジャガイモ、美味しかったです。
ご馳走様でした。
by 松の実

ゴン太さんへ
キクイモって釧路でも最近なんですよ、
取り上げられようになったのは。
昔からあったようなのですが、
食用には適さないと思われていたのが、
ちょっと良い成分があるということで
クローズアップされています。
フランスではけっこう使われているそうです。
実物の夕日は迫力があります。
ただし、寒いので落ちていく夕日を観察し続けることは困難です。
夕日の良く見える食堂とコーヒーショップがあるので
釧路にいらっしゃった際はご案内します。
by 松の実

mさんへ
大阪も涼しくなったでしょう?
太郎くんは毎日ルンルンでお散歩ですか?
バリにいらしたことがあるのですね。
私は残念ながら、バリもフィリピンも行ったことがありません。
何でも、釧路港に立ち寄る船員が釧路の夕日はきれいだ~と言ったとか・・・
そう、皆さん釧路は通過されるだけなんです。
お泊りは阿寒とか川湯、知床等のやはり温泉が
あるところが良いらしくて・・・
by 松の実

millecoさんへ
写真を褒めていただいてありがとうございます。
とっても嬉しいです。
デジカメは撮影モードがあるので、素人でも
それっぽく映りますよね。
私もニョッキとそう変わらないものでは?とおもっていたんです。
でも、恥ずかしながら本物のニョッキを食べたことがないので・・・
この餡入りも茹でるのです。
今日はお汁粉(ぜんざい?)にも入れましたが、
お味噌汁もそうですが、直接入れるとお汁がどろどろになるので、
私は別の鍋でゆでてから
お汁粉やお味噌汁にいれます。
by 松の実


松の実 |  2009.10.18(日) 21:28 | URL |  【編集】

綺麗な夕日ですね!
なんだか映画のワンシーンみたいです。
そして芋団子…なんて美味しそう(*´艸`)=3
餡こも入れたりするのですね。
今日、美味しそうなジャガ芋を
仕入れて来たので
明日チャレンジしてみます(^-^)v

私の中では茶々ちゃんも
可愛い部門の釧路名物(?)です~ヾ(o゜ω゜o)ノ゛
けめちゃん |  2009.10.21(水) 23:52 | URL |  【編集】

コメントありがとうございます

けめちゃんさんへ
夕陽、きれいです。
秋の夕陽が一番きれいと言われているようですが、
冬の夕陽もなかなかです。
茶々が釧路名物!?
だったら嬉しいな~
餡子を入れるイモ団子は恐らく父のオリジナルです。
by 松の実
松の実 |  2009.10.22(木) 21:09 | URL |  【編集】

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